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生活饮用水的定义 我国现行的《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）给出了生活饮用水的明确定义：供人生活的饮水和生活用水。其基本要求是：不得含有病原微生物；含有的化学物质不得危害人体健康；含有的放射性物质不得危害人体健康；感官性状良好；无色、和异臭，无肉眼可见物等。 2. 生活饮用水的氯味源于何处？ 目前饮用水采用氯制剂消毒的方式在国内外较为常见。适当的余氯能够保证消毒效果；避免输送过程中的微生物污染；通常末梢水中的余氯在0.05mg/L以上。 3. 如何去除生活饮用水中的氯味？ 自来水放置容器中静置一段时间；或是煮沸之后打开壶盖让余氯挥发；市场上部分净水器也具有除氯功能。 4. 生活饮用水中消毒剂余量的卫生要求是什么？ 生活饮用水依据所采用的消毒方式来确定其消毒剂余量的卫生要求。 氯化消毒：一般情况下末梢水中游离氯或总氯余量不得低于0.05 mg/L； 二氧化氯消毒：末梢水中二氧化氯余量不得低于0.02mg/L； 臭氧消毒：末梢水中臭氧余量不得低于0.02mg/L，若同时加氯，总氯含量不得低于0.05 mg/L。 5. 为何生活饮用水有时会呈乳白色？会影响人体健康吗？ 生活饮用水在管道中运送时，部分空气会因高压而溶入水中，当压力释放时又从水中溶出，形成无数的微小气泡，从而使水的外观呈乳白色，通常采取静置的方式一段时间后即会澄清，并不影响饮水卫生。 6. 水壶中为什么会出现水垢？ 生活饮用水中含有量的钙离子和镁离子等不溶性盐类成分，加热时，形成碳酸钙和碳酸镁等以水垢形式沉积于容器内部。 7. 应该如何饮水？饮用多少水？ 水是人体重要的组成成分，约占一个健康成年人体重的60％～70％。 饮水不足或丢失水过多，均可引起体内失水。 中国居民膳食指南推荐健康成人每日至少饮水1200mL(约6杯)，高温环境下劳动或运动，大量的体力活动，要注意额外补充水分。 老年人和儿童、心脏或肾脏等患者，应合理安排饮水。 饮水应少量多次，切莫感到口渴时再喝水。 8. 家庭如何选择饮用水？ 市政自来水经过严格的水质处理和消毒，出厂时经过多项检验，一般情况下可以放心使用； 饮用净水、包装饮用水经过的工艺处理，可根据需要选购； 也可选择净水器对市政自来水进行处理后，加热煮沸后饮用。 9. 怎么选用饮水机和净水器？ 应购买具有涉及饮用水卫生产品卫生许可批件的饮水机和净水器； 净水工艺有多种，常见的如简单过滤、超滤、反渗透等。 简单过滤净水器一般能拦截泥沙、悬浮物、铁锈等； 超滤净水器能过滤水中的大分子物质（如细菌）和胶体； 反渗透净水器能过滤水中的无机离子、胶体和大分子物质，需用电，且排出30%～70%的废水, 需根据家庭需要选购。 饮水机应定期清洗消毒，净水器的净水滤芯需要定期清理和更换。

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