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9月3日，昆明理工大学与云南天外天~然饮料有限责任公司，在呈贡七甸石林天外天水厂举行“纯水和碱性水对维甲酸诱导的大鼠骨质疏松影响的比较研究”成果发布会。

云南天外天~然饮料有限公司董事长王忠发言。赵伟 摄

2019年，昆明理工大学与云南天外天~然饮料有限责任公司合作，以昆明理工大学农业与食品学院蔡圣宝博士团队为主，展开了“纯水和碱性水对维甲酸诱导的大鼠骨质疏松影响的比较研究”。

实验将12只大鼠随机分成两组，利用维甲酸诱导大鼠形成骨质疏松模型，在诱导过程中，两组大鼠喂养相同的维持饲料和不同的水。一组喂养pH9.3的石林天外天碱性~然矿泉水，另一组喂养pH6.0的纯净水，30天后对比两种水对大鼠骨质疏松的影响。

研究结果表明，喂养pH9.3石林天外天碱性~然矿泉水组的大鼠Ct-Th(皮质骨)显著好于纯净水组，皮质骨厚度相差了8.6%，具有统计学差异(plt;0.05)。另外，喂养石林天外天碱性~然矿泉水组的大鼠破骨细胞数量明显少于纯净水组，相差20.36%，具有显著的统计学差异(plt;0.05)。

碱性~然矿泉水组大鼠的皮质骨厚度显著好于纯净水组大鼠，相差8.6%。

碱性~然矿泉水组大鼠骨骼裂纹少于纯净水组大鼠。

碱性~然矿泉水组大鼠破骨细胞数量明显少于纯净水组大鼠，相差20.36%。

人体骨骼处有两种细胞，成骨细胞和破骨细胞。成骨细胞帮助建设骨骼，破骨细胞溶解破坏骨骼。正常情况下，两者处于一个动态平衡状态，当平衡打破，破骨细胞增多，则会出现不同程度的骨质流失，易发生骨折等情况。通过比较研究还发现，碱性~然矿泉水组大鼠骨骼裂纹也少于纯净水组。碱性~然矿泉水组大鼠骨小梁的平均密度比纯净水组的提高了6.1%，但没有表现出统计学上的显著差异

骨质疏松症是一种以低骨量和骨组织微结构破坏为特征，导致骨质脆性增加和易于骨折的全身性骨代谢性病。根据研究结果显示，碱性~然矿泉水可能具有缓解维甲酸诱导的大鼠骨质疏松症症状的作用。

(记者段琪宇徐永进)

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